基本信息
| 标准名称： | 液体葡萄糖 |
| 中标分类： | 食品 >> 制糖与糖制品 >> 制糖 |
| 替代情况： | 原标准号ZB X31004-1987 |
| 发布部门： | 中国轻工总会 |
| 发布日期： | 1997-09-01 |
| 实施日期： | 1998-05-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 2010-01-20 |
| 提出单位： | 中国轻工总会食品造纸部 |
| 归口单位： | 全国食品发醉标准化中心技术 |
| 起草单位： | 上海正广和葡萄糖厂、上海金泉企业有限公司、海宁葡萄糖厂 |
| 起草人： | 汤双红、许顺生、储以平、苏祖铭、郭新光 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 1998-05-01 |
| 页数： | 10页 |
适用范围
本标准规定了液体葡萄糖的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以淀粉及含淀粉质的原料，经酶法(或酸法、酶酸法、酸酶法)水解、净化而制得的液体葡萄糖(或称葡萄糖浆)。
前言
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目录
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所属分类： 食品 制糖与糖制品 制糖